Sebagai gelaran episod, 'Sorbet' mungkin menjadi yang terbaik yang ditawarkan Hannibal setakat ini, dari segi perkahwinan bijak siri premis yang mengerikan itu sendiri dan selera dekaden dunia masakan. Di samping itu, memandangkan penggunaannya sebagai pembersih lelangit di antara kursus, sorbet juga menetapkan tempo untuk episod itu, hampir berfungsi sebagai satu-satu pencerobohan ke dalam hubungan Hannibal dengan makanan, rakan sekerja dan pesakit, memandangkan mereka sekali-sekala berpindah pada plat yang sama.
Dan sementara 'Sorbet' mengalihkan fokus kepada Hannibal sementara, ia masih dapat menggerakkan naratif siri ke hadapan, sambil menawarkan beberapa gambaran yang menggembirakan ke dalam minda watak-watak lain; iaitu, Will Graham dan Jack Crawford. Bersama-sama kedua-duanya telah memodelkan apa ciri-ciri merosakkan yang boleh memberi obsesi yang tidak sihat. Semua tetapi dimakan oleh keperluan untuk membalas dendam Miriam Lass dan membetulkan kesilapannya kerana gagal mengenal pasti Ripper Chesapeake, Jack yang dikalahkan dengan siri mimpi ngeri yang mengejutkan yang secara progresif memberi petunjuk pada beban yang sedang ditanggung oleh Will.
Untuk itu, Will telah beralih dari berpeluh berpeluh, tidur yang pantas, ke suatu tempat, untuk sekadar zoning di dewan kuliahnya, membayangkan dirinya duduk di seberang dari Abigail Hobbs. Masih diikuti dengan penglihatan-penglihatan burung gagak, keadaan Will sepertinya tidak berubah semenjak sekadar merosot dan Hugh Dancy terus memainkan wataknya dengan penahan yang tenang yang secara terang-terangan menunjukkan ketakutan Will terhadap cerun licin Jack telah menghantarnya ke bawah. Ia adalah pameran kendiri Mikkelsen yang sama dalam pamerannya Hannibal, yang membayangkan bahawa apa yang bersembunyi di sebalik sikap yang tidak tenang Dr. Lecter adalah tepat apa yang menunggu di dasar kemiringan itu akan tergelincir.
Tetapi, lebih daripada apa-apa jam lagi setakat musim ini, 'Sorbet' milik Hannibal. Diarahkan oleh James Foley ( Glenngary Glen Ross, House of Cards ), episod itu dibuka dengan membawa penonton terus ke dalam ruang kepala Hannibal, menolak melalui telinganya sementara doktor menikmati prestasi pemedih mata di Concert for Relief Hunger. Itulah cara yang unik untuk menubuhkan perspektif dan memindahkan tumpuan jauh dari BAU dan mencari pencarian mereka untuk Ripper Chesapeake.
Dari sana narasi itu berpecah kepada dua bahagian yang berbeza. Di satu pihak, Will, Jack, Beverly dan Zeller berdiri di sebuah bilik hotel yang sangat mirip dengan yang di The Shining , dan mempunyai perbezaan pendapat mengenai pembunuhan yang mempunyai rupa dan nuansa Ripper, tetapi tidak mempunyai keseniannya pembunuhan. Terdapat keputusasaan bersama untuk mengenal pasti dan memahami Ripper yang, dalam beberapa fesyen, lanjutan kesetiaan kumpulan kepada Jack, tetapi juga pengabdian kepada ego mereka sendiri, seperti yang ditunjukkan oleh kemasukan semua orang yang mereka sudah menyentuh badan, walaupun Jack perintah untuk memastikan ia "segar" untuk Will.
Itulah citarasa sempadan yang tidak menyenangkan dalam satu episod yang sebaliknya ditujukan kepada idea memperluaskan watak yang namanya dinamakan siri. Dan itu benar-benar merupakan bukti struktur 'Sorbet, ' yang, selain daripada seksyen BAU pepejal dan repetitiveness menakutkan mimpi buruk Jack, membina dirinya sendiri dalam satu rangkaian pertemuan yang menggabungkan kehidupan peribadi dan profesional Hannibal; masing-masing mendedahkan sesuatu tentang bagaimana dia melihat pesakitnya dan bagaimana dia dirasakan oleh mereka.
Untuk melakukannya, Hannibal membawa Franklin Dan Fogler (pesakit yang menangis dari perdana siri) dan juga memperkenalkan Gillian Anderson sebagai Dr. Bedelia Du Maurier - psikiatri dan rakan sekerja Hannibal. Selepas berlari ke arahnya di Concert for Relief Hunger, Franklin membincangkan semasa sesi dengan Lecter keinginan untuk menjadi kawan Hannibal, merujuk masa lalu ingin berteman dengan Michael Jackson - yang ia percaya akan menjadikan hidup penyanyi yang bermasalah itu. Tetapi keinginan Franklin untuk persahabatan hanya perlu "menyentuh kehebatan, " memecah ketakutan yang kuat terhadap kesepian yang membantu menjelaskan hubungan Hannibal dengan Abigail Hobbs.
Dan dengan menghairankan, Hannibal menggunakan pengertian ini kesepian, ditambah dengan penegasan Dr. Du Maurier bahawa Hannibal adalah "saman orang yang disesuaikan dengan baik, " untuk membangkitkan sedikit simpati dari penonton untuk seorang lelaki yang merupakan seorang yang mengerikan. Tetapi tidak membuat kesilapan, kami digalakkan untuk menyukai Hannibal; dia adalah watak yang menarik dan berkarisma - terutamanya yang dimainkan oleh Mikkelsen - tetapi pada saat yang singkat di mana Lecter memasuki bilik menunggu hanya untuk mencarinya kosong, dan wajahnya jatuh
.Ia pelik dan menarik sambutan yang mencetuskan adegan tertentu.
'Sorbet' membentangkan banyak sisi Hannibal dan menambahkan kedalaman kepada watak yang sudah kompleks dan pakar menunjukkan kemahiran di belakang program itu. Seperti yang dinyatakan oleh Will, berkenaan dengan Ripper Chesapeak, "Setiap pilihan yang kejam mempunyai keanggunan, rahmat." Itulah cara yang sempurna untuk meringkaskan siri ini setakat ini.
______
Hannibal meneruskan Khamis depan dengan 'Fromage' @ 10 malam di NBC. Semak pratonton di bawah:
